漢方薬を煎じる方法
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漢方薬を飲むには多少の知識と手間が必要になってきます。西洋薬(現代の一般的な薬)と違って水で煎じる作業が欠かせませんし、方法を誤ると有効成分が無駄になってしまう可能性もあります。
正しい方法を身につけるとともに、せんじるための道具類をそろえなくてはなりません。漢方薬には独特の香りがありますから、普段使用される他の食器とは区別する必要があります。
漢方薬以外のお茶を飲むときにまで漢方薬の臭いが染みついた湯飲みなどを使いたくはありませんよね。
まず、煎じるときに使用する道具についてですが、鉄製のものは生薬の成分であるタンニンなどと反応するため必ず避けましょう。アルマイトの鍋やヤカンでも良いのですが、もっとも適しているのは素焼きの土瓶だとされています。
例えばこういうものですね。

要するに、有効成分と煎じる道具とが反応しない素材で出来ているのが望ましいということです。素焼きではなく普通の土瓶や耐熱ガラスなどの道具でも良いでしょう。
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